O Tteokbokki, comida de rua coreana, está ganhando cada vez mais fãs, impulsionado pelo sucesso dos k-dramas. Esse prato suculento e cheio de sabor é perfeito para quem gosta de uma boa pimenta. Aprenda a preparar em casa e se delicie!
Ingredientes
Gergelim a gosto
215 gramas de bolinhos de arroz coreano (Tteok)
1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa de Gochujang (pasta de pimenta vermelha coreana)
1 dente de alho médio
1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
1 e 1/2 xícara de chá de água (360 ml)
3 ramos de cebolas verdes
2 ovos médios cozidos
1 colher de chá de cebolinha